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      人民日报海外版数字化让快递更“快”了OPEC减产行动延长到2020年中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食?下面和大家分享7款中秋佳节美食。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。吃南瓜江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。食藕盒子中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。新闻推荐第七届世界儒学大会在曲阜举行两岸学者获“孔子文化奖”...相关新闻:增强中美战略互信推动中美新型大国关系不断向前发展

      南北船合并工作人员将一名在爆炸中受伤的女子抬出游艇 马尔代夫总统阿卜杜拉·亚明·阿卜杜尔·加尧姆乘坐的快艇28日早晨发生爆炸,所幸他本人没有受伤。总统府高级官员穆罕默德·侯赛因·谢里夫证实,亚明当天刚从沙特阿拉伯朝觐归来,下飞机后乘坐快艇前往首都马累。孰料,快艇在即将靠近目的地码头时突发爆炸,总统夫人法蒂马特·易卜拉欣、一名保镖和一名总统助手受伤,亚明本人躲过一劫。“总统亚明的专用快艇在靠近马累码头时发生爆炸,”谢里夫说,“总统没有受伤,但‘第一夫人\’受了轻伤。”事发时,不少媒体记者正聚集在码头准备迎接亚明,其中包括艾哈迈德·哈穆东。哈穆东说,快艇即将靠近码头时,他听到了巨大的爆炸声。“船右侧的门(被炸飞)落在码头上,”他说,“现场浓烟滚滚,人们吓得尖叫。”其他目击者说,事发时,快艇距马累码头只有两米的距离。爆炸后不久,亚明本人走出快艇并为一名伤员提供了帮助。救护车随后抵达现场,警方很快封锁了事发区域。按谢里夫的说法,亚明已陪伴妻子前往医院,伤势严重的保镖和受轻伤的助手也已送医。谈及爆炸原因,谢里夫表示,目前还无法断定。“我们不知道爆炸是由爆炸物引发,还是引擎(出了问题),”他说。亚明现年59岁,在2013年选举中以微弱优势击败前总统穆罕默德·纳希德,当选总统。纳希德2008年至2012年担任总统。2012年初,马尔代夫爆发大规模反政府示威,纳希德2月被迫辞职。今年3月,纳希德因违反反恐法罪被判处13年刑期,引发争议。他的多名支持者宣称,针对纳希德的指控包含政治动因,意在无法让他参加定于2018年举行的总统选举。(特稿·新华国际客户端)新闻推荐沙特捣毁一“伊斯兰国”相关团伙据新华社电沙特阿拉伯内政部28日发表声明说,沙特安全部队近日捣毁了一个与极端组织“伊斯兰国”有关的5人团伙,击毙其中2人、逮捕3人。声明说,这5...相关新闻:斯皮思创造2200万美元奖金纪录

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